ー 2年連続 宮城県水産加工品品評会 入賞！ ー ☆ 2020年水産庁長官賞 ☆　☆ 2019年宮城県知事賞 ☆ 〜ご贈答用におすすめ！大人気の金華塩ウニを化粧箱入りでお届けします。〜 寄磯生まれの生ウニを、身の部分だけ丁寧に取り出し、特製の塩に漬けて寝かせること2日間。香り豊かで濃厚な味わいの塩ウニが出来上がりました。 ウニはイガイガの殻のまま届いては、食べるのが大変です。殻から取り外しても、内蔵がありますのでそれを取り除かなければいけません。 そこでマルキ遠藤商店ではウニの身だけを1つ1つキレイに取り出して、厳選した塩だけに漬けています。こうすることで、生のウニの味わいを残したまま、いっそう香りが豊かに濃縮され、そして保存性も高めることが出来るのです。 寄磯浜とともに磨かれてきた伝統の製法で、温度やその年のウニに合わせて塩加減を調整しています。さらに現在当たり前になったミョウバンなどの添加物は一切使用せず、塩以外のものは入っておりません。 塩だけに漬けていますが、生ウニそのものの、とろりとした濃厚な味わいと香りが味わえます。 アツアツのごはんの上に、お酒のおつまみに、ときにはパスタにからめて・・・ウニの身だけがたっぷり入っていますので、ご家族皆さんでウニのおいしさを贅沢にお楽しみください。 *ミョウバン不使用。無添加仕上げ。 *ギフト用の箱入りタイプになります。 *保存期間　[冷凍:1年間/開封後:冷蔵1週間] *80g×2個 瓶詰(冷凍した状態でのお届け) *冷蔵庫で解凍後、そのままお召し上がりください。 ▼ご自宅用に、たっぷりサイズもございます。　 　【特選】 金華塩うに　180g　　 　　→→→　　https://yoriiso.official.ec/items/26913308 ■金華塩ウニ 名称:ウニ(塩辛) 原材料名:ウニ(寄磯浜産)、食塩 内容量:80g × 2個 賞味期限:冷凍1年間 (解凍後は2週間以内にお召し上がり下さい。) 保存方法:要冷凍(-18度以下) 製造者:マルキ遠藤株式会社 宮城県石巻市寄磯浜前浜28-5 TEL:(0225)48-2333 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー120kcal たんぱく質16g 脂質4.8g 炭水化物3.3g

★満天☆青空レストランで紹介されたホヤです!★ 生ホヤ・ホヤ塩辛・蒸しホヤが各1つずつ入ったセットです。 金華ホヤをちょっとずつ、色々味わってみたい!という方にオススメ。 ご自宅で自然解凍後、お召し上がりください。 ①生ホヤ 熟練したプロにより不要な殻や内蔵を取り除き、身とおいしい部分だけを残して急速凍結パックしました。ホヤの大きさをみていただけるよう、小さくカットせず丸いままにしています。 ご自宅ではお刺身でそのまま召し上がれます。 ②ホヤの塩辛 金華ホヤを丁寧にむき身にして、その後あっさりと塩漬けしました。 食感と風味を残すよう、あえて大きめのサイズにカットしてあります。 ご自宅ではそのまま召し上がれます。 ②蒸しホヤ 金華ホヤを殻付きのまま酒蒸しし、旨味だけを残してジューシーに仕上げました。酒蒸しにより、ホヤ独特のくさみが抜けるため、 ホヤ初心者の方にも食べやすいと評判です。 召し上がる直前に殻付きのままレンジで温め、殻を外してお召し上がりください。 ※ 生ホヤ・ほや塩辛・蒸しホヤ/各1袋ずつ ■金華生ホヤ 名称:ホヤ(むき身) 原材料名:ホヤ(寄磯浜産)、食塩 内容量:150g 賞味期限:冷凍1年間 (解凍後は3日以内にお召し上がり下さい。) 保存方法:要冷凍(-18度以下) 製造者:宮城県石巻市寄磯浜前浜28-5 マルキ遠藤商店 遠藤仁志 0225-48-2333 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー14kcal たんぱく質2.3g 脂質0.37g 炭水化物0.37g ■金華蒸しホヤ 名称:ホヤ(酒蒸し) 原材料名:ホヤ(寄磯浜産)、清酒 内容量:150g 賞味期限:冷凍1年間 (解凍後は3日以内にお召し上がり下さい。) 保存方法:要冷凍(-18度以下) 製造者:マルキ遠藤株式会社 宮城県石巻市寄磯浜前浜28-5 TEL:(0225)48-2333 ■栄養成分表示(ホヤ100gあたり) エネルギー14kcal たんぱく質11.6g 脂質1.1g 炭水化物3.8g ■ホヤの塩辛 名称:ホヤの塩辛 原材料名:ホヤ(寄磯浜産)、食塩 内容量:150g 賞味期限:冷凍1年間 (解凍後は3日以内にお召し上がり下さい。) 保存方法:要冷凍(-18度以下) 製造者:マルキ遠藤株式会社 宮城県石巻市寄磯浜前浜28-5 TEL:(0225)48-2333 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー72kcal たんぱく質11.6g 脂質1.1g 炭水化物3.8g

★YORIISO -premium series-★ 極限まで素材と味にこだわったYORIISOの贅沢シリーズ。 仙台伊達家御用蔵「勝山酒造」の"純米吟醸酒粕"のみを贅沢に使用した、至極の粕漬3点の詰め合わせです。[監修: 仙台 日本料理 "歡の季" 玉川勝義 氏] 「寄磯浜の海産物を、よりいっそう美味しく食べてほしい。」そんな想いから、 マルキ遠藤商店と、数々の日本酒のプロデュースを手がける仙台の名店"歡の季"の玉川勝義氏が共同で開発いたしました。厳選した素材と徹底した味へのこだわりで、プロもうなる究極の逸品が出来上がりました。 ①金華ホヤの粕漬 当店の「金華ホヤの塩辛」をベースにしたことで、トロッとした舌触りで、生ホヤのようなプルプルの弾力が楽しめます。さらに後からホヤの爽やかでフルーティーな香り、優しい甘みがゆっくりと広がります。 ホヤ臭さがしないので、ホヤが初めての方にもおすすめ。 日本酒はもちろん、ワインなら、あえて赤ワインをチョイスしてみてください。 ②炙り金華ホタテの粕漬 水揚げしたばかりの新鮮な貝柱だけをベースに、表面だけを手作業で1つ1つ丁寧に炙り、香ばしくぷりっとした食感を引き出しました。 噛む程にとろけていく舌触りのホタテは、とっても濃厚で甘い味わい。 辛口の日本酒はもちろん、ワインなら、白ワインが良く合います。 ③炙り金華アワビの粕漬 ベースとなる金華アワビは、最高級とされる天然の蝦夷(えぞ)アワビ。 酒蒸した柔らかなアワビの身を丸ごと2個分、表面だけ丁寧に炙り、さらに厚切りにしたことで、贅沢な食べ応えを引き出しました。 厚切りの炙りアワビは、噛む程にしっとりと上品で濃厚な旨味が楽しめます。 日本酒はもちろん、白ワインがとても良く合います。 全て砂糖不使用ですので、他の食材との食べ合わせやアレンジにも大変マッチします。お好みでチーズやバルサミコ醤油・バケットなどでアレンジしていただくとよりいっそう贅沢な味わいを楽しめます。 また全ての粕漬に、“世界一おいしい日本酒”を決めるSAKE COMPETITION 2015で、純米吟醸部門1位に輝いた勝山酒造の"純米吟醸"酒粕のみを贅沢に使用しています。 プロもうなる最高の粕漬を、是非一度、ご自宅でご賞味ください。 *完全無添加仕上げ。お子様でも安心してお召し上がりいただけます。 *ギフト用の箱入りタイプになります。 *保存期間　[冷凍:6ヶ月間/開封後:冷蔵1週間] *100g×3種(ほや・ほたて・あわび) *瓶詰(冷凍した状態でのお届け) *冷蔵庫で解凍後、そのままお召し上がりください。 ■金華ホヤの粕漬 名称:ホヤの粕漬 原材料名:ほや(宮城県産)、白味噌、酒粕、水飴、醤油(小麦を含む) 内容量:100g 賞味期限:(本体側面に記載) 保存方法:要冷凍(-18度以下) ※解凍後は速やかにお召し上がり下さい。 製造者:宮城県石巻市寄磯浜前浜28-5 マルキ遠藤商店 遠藤仁志 0225-48-2333 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー147kcal たんぱく質10.0g 脂質3.2g 炭水化物19.6g 食塩相当量4.19g ■炙り金華ホタテの粕漬 名称:ホタテの粕漬 原材料名:帆立(宮城県産)、白味噌、酒粕、水飴、醤油(小麦を含む) 内容量:100g 賞味期限:(本体側面に記載) 保存方法:要冷凍(-18度以下) ※解凍後は速やかにお召し上がり下さい。 製造者:マルキ遠藤株式会社 宮城県石巻市寄磯浜前浜28-5 TEL:(0225)48-2333 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー144kcal たんぱく質13.7g 脂質2.0g 炭水化物17.9g 食塩相当量2.67g ■炙り金華アワビの粕漬 名称:アワビの粕漬 原材料名:あわび(宮城県産)、白味噌、酒粕、水飴、醤油(小麦を含む) 内容量:100g 賞味期限:(本体側面に記載) 保存方法:要冷凍(-18度以下) ※解凍後は速やかにお召し上がり下さい。 製造者:マルキ遠藤株式会社 宮城県石巻市寄磯浜前浜28-5 TEL:(0225)48-2333 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー127kcal たんぱく質12.6g 脂質1.2g 炭水化物16.4g 食塩相当量2.25g

◆海の贅沢をひとさじ◆　米油でつくった、オイル漬け 寄磯浜産の金華ホヤ・金華ホタテ・天然蝦夷アワビをそれぞれ、 米油とオリーブ油のブレンドオイルで熱し、 無添加のオイル漬け(アヒージョ)に仕上げました。 ◎セミドライトマト、ガーリック入り ◎エクストラバージンオリーブオイルと 　宮城のお米【金のいぶき】からとれる希少な米油を 　独自の配合でブレンド。海鮮の贅沢な旨味を最大限に 　引き出した濃縮オイルに仕上げました。 ◎金華ホヤ・金華ホタテ・天然蝦夷アワビ　各1個/全3個セット ◎口当たりはさっぱり、くせのないイタリアンな味わいに仕上がっています。 ◎ギフトにおすすめのセットです。 そのままタパス(小皿料理)として召し上がれます。 残ったオイルは、サラダや肉料理にも活用でき、最後まで楽しめます。 ⬛︎監修: 仙台 日本料理 "歡の季" 玉川勝義 氏⬛︎ 「寄磯浜の海産物を、よりいっそう美味しく食べてほしい。」そんな想いから、 マルキ遠藤商店と、数々の日本酒のプロデュースを手がける仙台の名店"歡の季"の玉川勝義氏が共同で開発いたしました。厳選した素材と徹底した味へのこだわりで、プロもうなる究極の逸品が出来上がりました。 ◆お召し上がり方◆ ◎そのままアヒージョとして。フライパンで温めると、さらにジューシー。 ◎茹でたパスタに絡めて贅沢な海鮮パスタとして。 ◎米油オイルのため、玄米とも相性抜群。玄米チャーハンにも最適。 ◎残ったオイルで、サラダドレッシングや肉料理・スープの隠し味にも。 *完全無添加仕上げ。 *ギフト用の箱入りタイプになります。 *保存期間　要冷蔵 (10°C 以下 ) *100g×3種(ほや・ほたて・あわび) *瓶詰(冷蔵) ■名称 : ホヤのオイル漬け 原材料名 : ほや ( 宮城県産 )、こめ油、オリーブ油、ドライトマト、にんにく、バジル、パセリ 内容量 :100g 賞味期限 : 別途底面部に記載 保存方法 : 要冷蔵 (10°C 以下 ) 製造者:マルキ遠藤株式会社 宮城県石巻市寄磯浜前浜28-5　TEL:(0225)48-2333 栄養成分表示 (100g あたり ) エネルギー 566kcal たんぱく 質 4.3g 脂質 57.7g 炭水化物 7.4g 食塩相当量 0.86g ■名称 : ホタテのオイル漬け 原材料名 : ほたて(宮城県産)、こめ油、オリーブ油、ドライトマト、にんにく、バジル、パセリ 内容量 :100g 賞味期限 : 別途底面部に記載 保存方法 : 要冷蔵 (10°C 以下 ) 製造者:マルキ遠藤株式会社 宮城県石巻市寄磯浜前浜28-5　TEL:(0225)48-2333 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 498kcall たんぱく質 7.9g 脂質 50.1g 炭水化物 3.8g 食塩相当量 0.74g ■名称 : アワビのオイル漬け 原材料名 : 蝦夷あわび (宮城県産)、こめ油、オリーブ油、ドライトマト、にんにく、バジル、パセリ 内容量 : 100 g 賞味期限 : 別途底面部に記載 保存方法 : 要冷蔵 (10°C以下) 製造者:マルキ遠藤株式会社 宮城県石巻市寄磯浜前浜28-5　TEL:(0225)48-2333 栄栄養成分表示 (100g あたり ) エネルギー 521kcal たんぱく質 5.4g 脂質 52.4g 炭水化物 6.9g 食塩相当量 1.30g

〜色々な海藻を日替わりで楽しめる、ミニパックのお得なセット商品です。〜 寄磯浜で育った7種類の海藻ミニパックを自由に組み合わせて楽しめるセットです。 7種類の海藻の中から、2箱〜6箱までお好きな組み合わせで選べます。 寄磯浜の海藻は、どれも寄磯浜伝統の製法で無添加に仕上げています。 素材本来のおいしさに思わず食卓が盛り上がります。 乾燥タイプなので長期保存ができ、どれも水かお湯で戻すだけで5分以内に調理できます。 全7種類　商品名 ▼乾燥タイプ ・わかめ ・くきわかめ ・めかぶ ・ふのり ・まつも　※在庫なし ・ひじき ・こんぶ ※2〜6箱まで自由に組み合わせできます。 地元で愛されてきた寄磯生まれの美味しいレシピ付き。 YORIISOの海藻はどれも寄磯浜伝統の製法で無添加に仕上げています。 素材や製法にこだわった、よりいっそうおいしくてヘルシーなYORIISOの海藻をぜひ日替わりでお試しください。 ※全て乾燥タイプのみの詰め合わせ、常温でのお届けとなります。 ※寄磯浜の美味しいレシピ付き。

〜自分好みの海藻の味わいが楽しめる、お得なレギュラーセット商品です。〜 寄磯浜で育った11種類の海藻を自由に組み合わせて楽しめるセットです。 11種類の海藻の中から、2袋〜10袋までお好きな組み合わせで選べます。 全11種類　商品名 ▼乾燥タイプ ・乾わかめ ・乾カットクキわかめ ・乾めかぶ ・干ふのり ・干まつも　※在庫切れ ・干ひじき ▼塩蔵タイプ ・黒潮わかめ ・カット茎わかめ ・刻みこんぶ ・元クキわかめ ・結びこんぶ ※2〜10袋まで乾燥/塩蔵タイプ問わず自由に組み合わせできます。 地元で愛されてきた寄磯生まれの美味しいレシピ付き。 YORIISOの海藻はどれも寄磯浜伝統の製法で無添加に仕上げています。 素材や製法にこだわった、よりいっそうおいしくてヘルシーなYORIISOの海藻をぜひお試しください。 ※寄磯浜の美味しいレシピ付き。 ※塩蔵タイプの商品が含まれる場合、冷蔵でのお届けとなります。