YORIISO 金華ホヤセット　(生ホヤ・ほや塩辛・蒸しホヤ/各1/冷凍)

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★満天☆青空レストランで紹介されたホヤです!★
生ホヤ・ホヤ塩辛・蒸しホヤが各1つずつ入ったセットです。
金華ホヤをちょっとずつ、色々味わってみたい!という方にオススメ。
ご自宅で自然解凍後、お召し上がりください。

①生ホヤ
熟練したプロにより不要な殻や内蔵を取り除き、身とおいしい部分だけを残して急速凍結パックしました。ホヤの大きさをみていただけるよう、小さくカットせず丸いままにしています。
ご自宅ではお刺身でそのまま召し上がれます。

②ホヤの塩辛
金華ホヤを丁寧にむき身にして、その後あっさりと塩漬けしました。
食感と風味を残すよう、あえて大きめのサイズにカットしてあります。
ご自宅ではそのまま召し上がれます。

②蒸しホヤ
金華ホヤを殻付きのまま酒蒸しし、旨味だけを残してジューシーに仕上げました。酒蒸しにより、ホヤ独特のくさみが抜けるため、
ホヤ初心者の方にも食べやすいと評判です。
召し上がる直前に殻付きのままレンジで温め、殻を外してお召し上がりください。

※ 生ホヤ・ほや塩辛・蒸しホヤ/各1袋ずつ



■金華生ホヤ
名称:ホヤ(むき身)
原材料名:ホヤ(寄磯浜産)、食塩
内容量:150g
賞味期限:冷凍1年間 (解凍後は3日以内にお召し上がり下さい。)
保存方法:要冷凍(-18度以下)
製造者:宮城県石巻市寄磯浜前浜28-5 マルキ遠藤商店 遠藤仁志 0225-48-2333

■栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー14kcal
たんぱく質2.3g
脂質0.37g
炭水化物0.37g

■金華蒸しホヤ
名称:ホヤ(酒蒸し)
原材料名:ホヤ(寄磯浜産)、清酒
内容量:150g
賞味期限:冷凍1年間 (解凍後は3日以内にお召し上がり下さい。)
保存方法:要冷凍(-18度以下)
製造者:マルキ遠藤株式会社 宮城県石巻市寄磯浜前浜28-5 TEL:(0225)48-2333

■栄養成分表示(ホヤ100gあたり)
エネルギー14kcal
たんぱく質11.6g
脂質1.1g
炭水化物3.8g

■ホヤの塩辛
名称:ホヤの塩辛
原材料名:ホヤ(寄磯浜産)、食塩
内容量:150g
賞味期限:冷凍1年間 (解凍後は3日以内にお召し上がり下さい。)
保存方法:要冷凍(-18度以下)
製造者:マルキ遠藤株式会社 宮城県石巻市寄磯浜前浜28-5
TEL:(0225)48-2333

■栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー72kcal
たんぱく質11.6g
脂質1.1g
炭水化物3.8g