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＊期間限定＊特選金華殻付ホヤ (約3kg/1個350g以上/特大8〜10個入/送料込み)

¥4,300

SOLD OUT

※この商品の販売期間は2026年6月11日 16:30 ~ 2026年6月24日 12:00です。

**２０２６年の金華殻付ホヤの販売を開始**

日本一の金華ホヤの生産量を誇る寄磯浜から、当日朝水揚げの殻付ホヤを直送でお届けします。期間限定となりますのでお早めにどうぞ！

※ホヤは、鮮度が命です。
　沖縄・離島への発送は中継等が入るので鮮度保持ができかねます。
　ご注文いただいてもキャンセルとなりますのでご了承くださいませ。

※配達希望日はご指定出来ません。（天候によっては水揚げできない場合があるため）
※こちらの商品は商品の特性上、他の商品と同梱できないため、別々での発送となります。

〜金華ホヤとは？〜
海のパイナップルとも呼ばれる日本の真ほやは宮城県の特産品。その味は「旨味・甘味・苦味・酸味・塩味」の”5つの味全て”をあわせ持つ食材といわれています。その中でも、寄磯浜に面した世界有数の漁場である宮城県“金華山沖“で養殖された真ほやは地元では「金華ホヤ」と呼ばれ、別格の身の厚さ、鮮やかなオレンジ色で甘みが強いことから真ほやの中でもブランド品として市場で取引されています。

■“限定4年もの“ 旬の時期に完熟した金華ホヤだけを選りすぐり
真ホヤは一般的に「3年もの・4年もの・5年もの」という3段階が市場に出回っています。年数が経つほど成長するため、サイズが大きく、色がやや黒ずみ、風味も大味になっていきます。

YORIISOでは、金華ホヤの鮮度と美味しさを第一としているため、一番身がパンパン・ツヤツヤで風味も最高になった、“真ホヤのピーク“の「4年もの」だけをお届けします。

また、金華ホヤは春から夏にかけての時期が旬のシーズンで、身が厚くなりグリコーゲンが蓄積して旨味が増していきます。一番美味しくなる旬の時期だけに限定して、発送日の当日に水揚げし、殻付きのまま鮮度を保つ特殊な梱包でお届けします。

YORIISOでは”特選金華殻付ホヤ”認証シールを梱包箱につけてお届けしています。

金華ホヤを知るホヤ好きな方の中には、”金華ホヤの剥きたての美味しさは格別、唯一無二で一度食べたら忘れられない”とも語るほど。選りすぐりの特選金華ホヤを是非味わっていただければと思います。

■ホヤの殻剥きをしたことがなくても大丈夫？
こちらの商品にはホヤの剥き方ガイド・レシピを同梱しておりますが、商品特性上、到着後2時間以内での殻剥きを推奨しております。

■お召し上がりにあたっての注意点
殻付き金華ホヤのご到着後は、なるべくすぐに殻を剥き、お早めにお召し上がりください。殻付きのままの状態での賞味期限は冷蔵で2時間以内です。殻剥き後は冷蔵で当日中、もしくは冷凍し1週間以内にお召し上がりください。

※剥き方ガイド・レシピつき（ただしホヤ剥き経験ありの方向けの内容です）
※特選金華殻付ホヤを約3kg分詰め合わせ(8~10個程度)